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牛屠宰设备未来可期!
发布时间:2022-07-28 来源:http://www.aqhljixie.com/news/23.html
牛屠宰设备未来可期!
据了解,我国虽为牛肉养殖、消费大国,但牛屠宰加工业规模小、分布散、成本高。活牛进口趋势扩大,无疑是在挑战我国牛屠宰业牛屠宰设备的负荷能力。众所周知,牛相对于禽类、猪、羊等,体型较大,骨骼也更强健,屠宰相对更费时费力。大规模的进口活牛再由国内屠宰,没有完善、高质量的牛屠宰生产线,光靠人工分散宰牛入市,很难实现一定产量。与此同时,屠宰好的牛肉分销、存储都需要严格的冷库、检疫等配套设施牛屠宰设备。
据悉,早在2015年,海南省与澳大利亚洽谈合作引入20万头澳洲进口活牛,计划总投资3.24亿元建设“澳洲进口活牛屠宰加工项目”。目前,该项目已完成投资7370万元,主体屠宰牛屠宰设备加工厂房基本完成,屠宰加工生产线、冷库、隔离场等配套设施,可想而知,目前未来牛屠宰设备的发展前景。
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