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牛屠宰设备为何销量节节攀增?
发布时间:2022-07-27 来源:http://www.aqhljixie.com/news/20.html
牛屠宰设备为何销量节节攀增?
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。这几年,我国牛肉年消费量节节攀升,2016年已达800万吨,市场规模高达3600亿元。未来,这一市场需求仍将持续增长。牛肉消费市场的旺盛需求,牛屠宰设备直接影响到牛肉产业的发展,肉制品、肉制品加工设备、肉类机械等产业链迎来成长机遇。近年来,我国向南非、澳大利亚等国牛肉产品进口持续增加,进口牛肉也由原先的冷冻肉发展到现在的活牛。尤其是活牛进口模式的开启对国内消费主流的热鲜肉市场形成了直接冲击,且活牛进口的趋势有着明显的扩大迹象。相应的对于牛屠宰设备的需求也会节节攀增。
高档肉牛屠宰,是肉牛育肥饲养户养牛效益体现的终端环节,是由活牛转向商品、食品的重要环节,只有科学严格的牛屠宰设备屠宰工艺,才能保证牛肉的优质,否则牛育肥的再好,也难获得优质的牛肉。而保证屠宰过程中牛的完好,牛屠宰设备至关重要。
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